"Bøffen" og "Bananen"

”Bøffen” og ”bananen” alias kødspiseren og vegetaren har ved flere lejligheder udfordret hinanden i hvilken livsstil, der var den sundeste og dermed gav de bedste idrætsresultater.
1. jun 2017
”Bøffen” og ”bananen” alias kødspiseren og vegetaren har ved flere lejligheder udfordret hinanden i hvilken livsstil, der var den sundeste og dermed gav de bedste idrætsresultater.

I dag er der ingen tvivl om at idrætsudøvernes kost har en meget stor betydning for deres præstationer.

”Bøffen” og ”bananen” alias kødspiseren og vegetaren har ved flere lejligheder udfordret hinanden i hvilken livsstil, der var den sundeste og dermed gav de bedste idrætsresultater.

Første gang vi hører om det er i 1908, hvor vegetaren Breckvoldt udfordrer kødspisende idrætsfolk til en konkurrence, hvor man skulle løbe Sjælland rundt to gange.

Den 21-årige komis Hector sagde ja til udfordringen, og dysten skulle finde sted i slutningen af juni måned 1908. Distancen var på ca. 840 km.

Starten foregår fra Akademisk Boldklubs baner ved Tagensvej og sker i øvrigt i forbindelse med et idrætsarrangement, hvor Dansk Athlet- Union ville skaffe penge til de danske bryderes deltagelse ved Olympiske Lege i London.

”Bananen” lægger sig hurtig i spidsen og efter ca. 40 km slutter han første etape, hvorimod ”Bøffen” fortsætter og løber 95 km på den første dag. De følgende dage skiftes de to løbere med at tage føringen på grund af deres forskellige løbemønstre.

Men efter nogle dage fik Breckvoldt store problemer med sine fødder og han måtte opgive inden den første tur Sjælland rundt var gennemført. Da Hector erfarede at konkurrenten var udgået, så han ingen grund til at løbe to gange Sjælland rundt, så han fortsatte mod København, hvor han passerede målstregen som vinder efter fire døgn, 20 timer og 50 minutter.

I 1931 sker det så igen.

Lægen Mikkel Hindhede slog sit navn fast i den danske medicins historie som praktisk ernæringsforsker. Han blev i 1911 leder af et nyoprettet kontor for ernæringsundersøgelser.

Igennem sin forskning nåede han til den konklusion, at en kødfri kost er det sundeste og naturligste for mennesket

På laboratoriet havde han en medarbejder ved navn Flemming Madsen, han var vegetar og blev kaldt ”Bananen”.

Han ville gerne i praksis støtte sin arbejdsgivers forskning, så han udfordrede slagtermester Walther Randrup til et cykelløb, der skulle gå fra København til Roskilde og retur, i alt 54,5 km.

Starten fandt sted ved Slotspavillionen på Roskilde landevej. Mere end 50.000 tilskuere følger de to cykelryttere på ruten. Efter to timers cykeltur ender det med en meget dramatisk slutspurt, hvor ”Bøffen” sejrer over ”Bananen” med 2 sekunder.

 

Læs i øvrigt også beretningen om Bøffen og Bananen i Idrætshistorisk Årbog 2000, p. 55 skrevet af Per Jørgensen, Lektor emeritus, cand. mag., ph.d.

https://tidsskrift.dk/index.php/forumforidraet/article/download/72836/129997